Зимний гриб
Зимний гриб (Flammulina velutipes)
Шляпка:
Диаметр 2-8 см, вначале полушаровидная, затем распростертая, желто-коричневатая, медовая, в центре темнее, при влажной погоде слизистая. С возрастом нередко покрывается бурыми пятнами. Мякоть кремовая, водянистая, с приятным запахом и вкусом.
Пластинки:
Приросшие, редкие, кремового цвета, с возрастом темнеют.
Споровый порошок:
Белый.
Ножка:
Длина 4-8 см, толщина до 0,8 см, цилиндрическая, в верхней части цвета шляпки, внизу темная, очень жесткая.
Распространение:
В наших условиях Flammulina velutipes произрастает поздней осенью и в начале зимы на пнях и валежнике, предпочитая лиственные деревья. Тем не менее, при благоприятных условиях (как вот, например, в 2002 году) может расти всю зиму напролет, смущая специалистов.
Сходные виды:
В номинальный период плодоношения (когда лежит снег) Flammulina velutipes ни с чем перепутать невозможно, потому что ничего больше нет. А так, в неурочное время, зимний опенок в принципе можно перепутать с кое-какими другими древоразрушителями, от которых он отличается белым споровым порошком и отсутствием кольца на ножке.
Съедобность:
Хороший съедобный гриб.
Замечания
Flammulina velutipes бросает вызов природе и здравому смыслу. Видеть, а тем более собирать среди снегов вполне полноценный гриб (не какой-нибудь деревянный трутовик) противоестественно. У особо чувствительных зимний гриб вызывает разрыв шаблонов.