Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Ингредиенты
- 600 г картофеля
- 400 г фарша (любого по вкусу)
- 300 г грибов
- 100 г лука
- 150 г сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, жарить 15 минут.20-25 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить еще 5 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Пожарить картофель на растительном масле до готовности.
Сыр натереть на средней терке.
В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.
На фарш выложить картофель, немного посолить.
Выложить оставшийся фарш с грибами.
Немного смазать майонезом.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20-25 минут).
Приятного аппетита!
