Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром

Лук нарезать полукольцами.

Грибы нарезать ломтиками.

Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Отбить.

Сыр натереть на средней терке.

В форму для запекания выложить мясо, посолить, поперчить.

На мясо выложить лук.

На лук выложить грибы, посолить, поперчить.

Посыпать сыром. 
Поставить в духовку. 
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 50 минут).

Приятного аппетита!