Суп из белых грибов с картофелем

Ингредиенты:
грибы – 300 г;
картофель 3 шт.;
репчатый лук – 1 луковица;
растительное масло – 1 ст.л.; сметана – 2 ст.л. (или 1/2 стакана молока);
зелень петрушки, укропа, соль – по вкусу.

Приготовление:
Грибы промыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 30-40 минут. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, варить его до готовности, посолить и заправить поджаренным луком. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану, зелень укропа и петрушки.