Строчок гигантский
Строчок гигантский (Gyromitra gigas)
Шляпка:
Бесформенная, волнисто-складчатая, приросшая к ножке, в молодости – шоколадно–коричневого цвета, затем, по мере созревания спор, постепенно перекрашивается в цвет охры. Ширина шляпки – 7- 12 см, хотя нередко встречаются и совершенно гигантские экземпляры с размахом шляпки до 30 см.
Ножка:
Короткая, высотой 3-6 см, белая, полая, широкая. За шляпкой ее часто не видно.
Распространение:
Растет с середины апреля до середины или конца мая в березовых лесах или лесах с примесью березы. Предпочитает песчанную почву, в хорошие годы и в хороших местах встречается большими группами.
Сходные виды:
Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta) растет в сосновых лесах, размер его меньше, а цвет – темнее.
Съедобность:
Непонятна. Во всей западной литературе строчки ославлены особо ядовитыми: пробегающие мимо беззащитные зайчики падают замертво, не в силах противостоять ядовитым испарениям строчка. Среди наших авторов единства нет. Но все более или менее сходятся на том, что строчок гигантский относительно менее ядовит, чем обыкновенный, Gyromitra esculenta. Конечный же потребитель всё для себя давно решил: на рынках строчки гигантские и обыкновенные продают под видом сморчков.