Салат с печенью трески
Ингредиенты
- 1 баночка печени трески (250 г)
- 400 г картофеля
- 200 г моркови
- 4 яйца
- 200 г соленых или маринованных огурцов
- соль
- майонез
Рецепт приготовления
Картофель и морковь отварить до готовности.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Морковь почистить, натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой или кубиками.
С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
