Салат с куриным филе и кедровыми орешками
Ингредиенты
- 300 куриного филе
- 50 г очищенных кедровых орехов
- 1 пучок салата
заправка:
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. лимонного сока
- 1-2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Салат легкий, нежный, вкусный.
Желательно использовать хрустящий зеленый салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Готовое филе остудить и разобрать на волокна.
Для заправки смешать масло с лимонным соком.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Дать постоять 15 минут.
Салат порвать руками.
Добавить филе, кедровые орешки, перемешать.
Добавить заправку, все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
