Кольраби натереть на средней терке.
Если сока много, его надо отжать.
Морковь натереть на средней терке.
Сельдерей мелко нарезать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Добавить сок лайма, перемешать.
Добавить кольраби, морковь, сельдерей.
Заправить растительным маслом, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!