Рыба с картофелем, запеченная в фольге
Ингредиенты
- 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, навага и т.д.)
- 500 г картофеля
- 350 г болгарского перца
- 200 г моркови
- 200 г лука
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать тонкими ломтиками.
У перца удалить семена, нарезать соломкой.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками.
На фольгу выложить кусочки рыбки.
На рыбку выложить картофель.
Затем лук.
Морковь.
Перец. Немного посолить.
Фольгу хорошо завернуть.
Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов, около часа.
Приятного аппетита!
