Морепродукты с рисом
Ингредиенты
- 200 г риса (любого)
- 500 г морепродуктов
- 400 г болгарского перца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
Рецепт приготовления
В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.
Рис отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Лук мелко покрошить.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить перец, жарить 5-7 минут.
Добавить морепродукты, тушить под крышкой 2-3 минуты.
Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня.
Приятного аппетита!
