Маслёнок осенний (Suillus luteus)

Описание:
Слово luteus в названии гриба означает "желтый”.

Особенности гриба:
По содержанию жиров и углеводов маслята опережают boletus edulis (боровики). Один из самых распространенных видов съедобных грибов, по своей урожайности в хвойных лесах занимает первое место.

Съедобный, вкусный гриб второй категории, по вкусовым качествам очень близок к белым грибам. Перед употреблением кожицу со шляпки лучше снимать. Употребляется в сушеном, свежем, маринованном и соленом виде.