Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Ингредиенты
- курица (весом 1.5 - 2 кг)
- 1 стакан отварного риса
- 100 г кураги
- 100 г чернослива
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Курагу нарезать кубиками.
Чернослив тоже нарезать кубиками.
Смешать рис, курагу, чернослив, немного посолить.
Нафаршировать курицу рисом с сухофруктами.
Курицу зашить, посолить, поперчить.
Курицу положить в рукав для запекания, или просто на противень. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 60-80 минут.
Приятного аппетита!
