Картофель с творожным кремом

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут после закипания).

Зелень мелко нарезать.

Смешать творог и сметану (в блендере или хорошо растереть вилкой).

В творог добавить зелень, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. 
Немного посолить, поперчить.

Горячий или теплый картофель разрезать вдоль на 2 части.

На картофель выложить творожную массу.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!