Лук мелко нарезать.
Ветчину мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить ветчину, немного обжарить.
Добавить помидоры, перемешать.
Добавить яйца, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Приятного аппетита!