Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus)

Описание:
Шляпка полушаровидная, с завернутым краем, слегка вдавленная, с остатками покрывала по краю, светлая, коричневатая, с бурыми пятнами, радиально-волокнистая или мелкочешуйчатая. Различают три цветовые формы: кроме коричневой существуют искусственно выведенные белая и кремовая, с гладкими, блестящими шляпками.
Пластинки частые, свободные, сначала серо-розовые, затем темно-коричневые, темно-бурые с фиолетовым оттенком.
Споровый порошок темно-коричневый.
Ножка толстая, длиной 3-8 см и [...]

Шампиньон луговой (Agaricus campestris)

Описание:
Шляпкадиаметром 8-10 (15) см, сначала шаровидная, полушаровидная, с завернутым краем и частным покрывалом, закрывающим пластинки, затем выпукло-распростертая, распростертая, сухая, шелковистая, иногда в зрелости мелкочешуйчатая, с коричневатыми чешуйками в середине, с остатками покрывала по краю, белая, позднее слегка буроватая, на пораненных местах чуть розовеет (или не изменяет цвета).
Пластинки: частые, тонкие, широкие, свободные, сначала [...]

Шампиньон плоскошляпковый
(Agaricus placomyces var. placomyces)

Описание:
Шляпка диаметром 5-9 см, у молодых экземпляров яйцевидная, затем расправляющаяся до плоской, в центре с небольшим бугорком. Кожица сухая, белая или сероватая, покрыта множеством мелких серовато-коричневых чешуек, сливающихся в центре в темное пятно.
Пластинки свободные, частые, у молодых грибов слабо розовые, затем постепенно темнеют до черновато-коричневых.
Споровый порошок пурпурно-коричневый. Споры эллиптические, 4-6х3-4 мкм.
Ножка [...]

Шампиньон желтокожий

Описание:
Шляпка диаметром до 5-15 см, колокольчатая или полушаровидная (фото 1), в зрелом возрасте распростертая, белая или буроватаяв центре, сильно желтеющая при повреждении.
Пластинки сначала белые или розоватые, с возрастом гриба становятся серо-коричневымию.
Споровый порошок шоколадно-коричневый.
Ножка длиной 6-15 см и диаметром до 1-2 см, белая, полая, у основания клубневидно-утолщенная с широким белым, утолщенным по краю двуслойным кольцом.
Мякоть [...]