Ингредиенты:
75 гр сушеных грибов
1 луковица, 60 гр масла
1 столовая ложка уксуса
1/2 лимона

Приготовление:
Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Лук мелко
нарезать, поджарить на растительном масле, охладить, перемешать с
грибами, посолить, добавить уксус и черный перец. Икру выложить на
тарелку и украсить зеленью и ломтиками лимона.