Говядина, жаренная с клюквой
Ингредиенты
- 1 кг говядины (филе или мясо на косточке)
- 100 г клюквы
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.
Посолить, поперчить.
Обжарить мясо с двух сторон.
Добавить клюкву, накрыть крышкой, жарить около 1 часа.
Если мясо начнет пригорать, добавить немного воды.
Приятного аппетита!
