Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной

Капусту положить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10 минут.

Ветчину нарезать соломкой.

Морковь натереть на мелкой терке.

Яйца взбить, посолить, поперчить.

В форму для запекания выложить капусту.

На капусту выложить морковь.

На морковь выложить ветчину.

Залить все взбитыми яйцами. 
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!