Болгарский перец, жаренный с кукурузой
Ингредиенты
- 300 г болгарского перца
- 1 баночка кукурузы (380г)
- 150 г лука
- 200 г моркови
- 200 мл бульона
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Перец почистить, нарезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить перец, жарить 5-7 минут.
Добавить кукурузу.
Следом влить бульон, немного посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
Приятного аппетита!
