Баранина, тушенная с гречкой
Ингредиенты
- 500 г баранины (или говядины, свинины)
- 1 стакан гречки
- 200 г лука
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, тушить под крышкой 35-40 минут.
Добавить гречку.
Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить.
Тушить до готовности (около 20 минут).
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
